2015年01月13日
トピックス
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お漬けもの日本一決定戦 第5回 T-1グランプリ
2015年01月13日
漬物の日本一を決める「第5回 T-1グランプリ 中四国ブロック大会」が2015年1月12日にイオンモール倉敷(岡山県倉敷市)で行われ、やまうグループ会社である、岡山やまう から出品した「若採りした白桃のピクルス」が金賞に輝きました。その結果、2015年2月22日(日)にイオンモール幕張新都心(千葉市美浜区)で行われる全国決勝大会に、やまうと共に出場することになりました。
「若採りした白桃のピクルス」は、地元岡山の桃農家さんとの取り組みで生まれ、桃の風味豊かな味わいと、地元の名産品を全国に、という思いが評価されました。
2014年12月01日
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お漬けもの日本一決定戦 第5回 T-1グランプリ
2014年12月01日
漬物の日本一を決める「第5回 T-1グランプリ 関東ブロック大会」が2014年11月30日にイオンレイクタウンKAZE(埼玉県越谷市)で行われ、やまう から出品した2作品、「なすの和風オイル漬」が最高金賞(1位)に、
「和ぴくるす」が銀賞に輝きました。その結果、2015年2月22日(日)にイオンモール幕張新都心(千葉市美浜区)で行われる全国決勝大会に「なすの和風オイル漬」が出品されることになりました。
「なすの和風オイル漬」は、深いコクと旨みを持つ二段熟成醤油に国内産の茄子をじっくりと漬け込み、さらにニンニクと唐辛子を加えたエキストラバージンオリーブオイルに漬け込んだオイル漬です。そのままでもおいしく、ご飯にも、パンやパスタにも合う、和洋折衷のバランスのとれた味わいと食感で、特別審査員、一般審査員の得票でどちら も1位を獲得し、多くの支持を頂きました。
「和ぴくるす」は、香り豊かで歯ざわりがシャキシャキした茎みょうがに、和の香辛料であるゆず皮、山椒の実、唐辛子を加え、ほんのり甘酸っぱく仕上げた和風ピクルスです。
2014年04月07日
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ファベックス2014
2014年04月07日
拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
2014年4月2日~4日に東京ビッグサイトで開催されましたファベックス2014では、ご多忙にもかかわらず弊社ブースにお立ち寄りいただき誠にありがとうございました。
皆様のおかげをもちまして盛況のうちに展示会を執り行うことができましたことを心よりお礼申し上げます。
今後とも皆様のご期待に沿えますよう、社員一同全力をあげて社業に努める所存でございますので、何卒、末永くご愛顧くださるようお願い申上げます。
ご来場賜りながら諸事不行届きの点もあったことと存じますが、何卒ご寛容のほどお願い申し上げます。