材料(2人分)
作り方
ビビンバ丼の具材は汁気を切り、「特製コチュジャン」と和える。
ほうれん草は塩を少々加えた熱湯で茹でて水に取り、水気を絞って5cmの長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を焼く。肉の色が半分変わってきたら、焼肉のたれを回し入れ、よく絡めながら火を通す。
丼にごはんを盛り、ビビンバ丼の具、ほうれん草、キムチ、③を半量ずつのせ、混ぜながらいただく。
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