材料(2人分)
作り方
Aは混ぜておく。冷たいご飯にAが絡むようにまんべんなく木べらで混ぜ合わせる。キムチは、大きければ切っておく。
フライパンに、ごま油を入れ中火で熱し、①のご飯を加えて広げる。1分触らずにそのまま焼き、ビビンバ、キムチを加えて1分炒め、広げて1分焼き、1分炒める。これを3〜4回繰り返す。
全体にパラッとしてきたら、塩・こしょうで味を整え、器に盛り付ける。
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