材料（2人分）
作り方
赤しば漬は粗く刻み、Aの調味料とよく混ぜておく。
水菜は5cmの長さに切り、冷水に15分つけてパリッとさせ水気を切る。ミニトマトは横半分に切る。
豚肉に小麦粉を指先でざっとまぶす。
鍋に1Lの湯を沸かし、沸騰したら水1カップを入れ、温度を80℃にして保つ。
③を湯の中に入れて火を止め、菜箸で肉を広げながら2〜3分火を通す。ざるに上げて粗熱をとる。
②と⑤を盛りつけ、①をかける。
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このレシピに使用した商品
材料（2人分）このレシピに使用した商品
作り方
DC 赤しば漬 
S 赤しば漬 
二色 お茶漬パリパリ･赤しば漬 
二色 赤しば漬･つぼ漬