材料（2人分）
作り方
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。
鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ中火にかける。
煮立ったら弱火で12分茹でる。竹串がすっと通るくらいになったら水気を切り、熱いうちによくつぶし、塩を加えてよく混ぜる。
粗熱の取れた③にコクつぼ漬・汁を加え、6〜8等分して丸める。
（A）の卵を割りほぐし、材料を加えてよく混ぜる。
④に（A）をよくからめ、大きめのバットに広げた生パン粉の上に乗せ、押さえながら衣をつける。170度の揚げ油で5分揚げる。
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材料（2人分）
材料（2人分）
作り方
